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隨著“勤儉辦企”的號召逐漸深入人心,穿黃管理處有了新的做法,將“我為群眾辦實事”暖到職工“心口”“胃間”,將“勤儉辦企”落到生產(chǎn)生活每時每刻。
每到冬去春來之時,穿黃人總會有特別的口福。冬去春來,萬物復(fù)蘇,食物緊缺時代的菜肴卻成為了當(dāng)代人的稀罕貨色。炒、煮、蒸、炸、煎、燉、拌,不多時香椿、白蒿、榆錢、槐花等時令野菜,被穿黃廚師們變換成了各種花樣。拿上一個榆錢窩窩頭,粘上蒜汁,兒時農(nóng)村的回憶瞬間涌上心頭,既感慨時代的發(fā)展進步,又享受這時節(jié)性的美味。食堂物業(yè)人員利用閑暇時間采摘野菜,不僅豐富了自辦食堂菜肴種類,而且無公害的食材也能夠為管理處節(jié)省下不小的成本。
俗話說“眾口難調(diào)”,管理處近四十名職工飲食更是難以權(quán)衡,為了更好地傾聽每一位員工意見,穿黃管理處定期召開伙食委員會,通過發(fā)放問卷的形式充分收集管理處員工意見和建議,并統(tǒng)一匯總在伙食委員會中商量討論。從宏觀上的食堂整體滿意度,到微觀上的喜歡與討厭菜品類型收集,這既是“我為群眾辦實事”的實際體現(xiàn),同樣也是進一步做好自辦食堂管理的自我提升。
穿黃管理處伙食委員會的成立,不僅旨在提升自辦食堂伙食質(zhì)量,同時也是以委員會的形式更好傾聽群眾心聲,做好監(jiān)督落實。廚房衛(wèi)生、菜品質(zhì)量、餐廳環(huán)境……每一項關(guān)系職工飲食細(xì)節(jié)都在會議中得到充分討論,伙委會真正落實主體責(zé)任,促進各項工作落實。定期會議商討自辦食堂改進措施內(nèi)容,針對食堂用餐內(nèi)容提供可行性建議是每個伙委會成員的責(zé)任,近期“艱苦奮斗、勤儉辦企”專項行動的通知,伙食委員會對此專門進行了一場專題討論。
從一直倡導(dǎo)的“光盤行動”,到現(xiàn)如今宣貫集團公司印發(fā)的《中國南水北調(diào)集團有限公司“艱苦奮斗 勤儉辦企”專項行動方案》,穿黃管理處伙食委員會針對“勤儉辦企”方案進行了充分討論。不止關(guān)注于用量大的主副食、蔬菜、水果、肉蛋奶等價格成本的把控,管理處職工的勤儉節(jié)約習(xí)慣的養(yǎng)成也在會議中進行了討論和研究??臻e用地蔬菜的種植、應(yīng)季水果的供應(yīng)、節(jié)儉習(xí)慣的養(yǎng)成,從客觀條件到主觀意向,穿黃管理處將“勤儉辦企”方案落實到每一個員工“民之本”中。